В глубокой миске взбиваем два стакана молока с 200 гр. сахара, чайной ложкой соли, и шестью яйцами. Постепенно просеиваем муку и вбиваем ее в тесто, до состояния густой сметаны. Далее добавляем четыре ст. л. подсолнечного масла, вымешиваем и доливаем кипятка примерно один стакан. Даем блинчикам постоять примерно час и печем на сковороде, смазанной маслом. Изделия получаются очень нежные, ноздристые, тоненькие и вкусные.
