Хотя, с бананами, в общем, все ясно: фрукт нежный, у нас не произрастает, так что не приходится ожидать, что через океан к нам доставят бананы в спелом виде и без химических средств защиты.
Но ведь та же самая история происходит и с яблоками, и помидорами, и со всеми другими скоропортящимися овощами и фруктами.
Вывод таков: сейчас купить в магазине экологически чистую продукцию растениеводства практически невозможно. Даже в специализированных магазинах экологического питания полной гарантии соответствия продукции этому названию никто не даст.
Остается базар. То, что раньше называлось колхозным рынком.
Но колхозников сейчас нет, а труженики прилавка, в основном, снабжают свои точки с тех же баз, что и супермаркеты. Именно поэтому, в поисках чистых овощей и фруктов, следует заглянуть в дальний уголок рынка, где на самых не престижных местах торгуют продукцией со своих личных приусадебных участков крестьяне. Человека, работающего на земле, узнать несложно. Вот именно к нему и можно, с некоторой надеждой на успех, обратиться за чистыми продуктами.
Если вы пришли за яблоками, не стесняйтесь взять их в руки и понюхать. Настоящий яблочный запах подделать (пока еще) невозможно. Чистое яблоко, даже долго хранившееся в погребе, сохраняют свой естественный аромат.
Фрукты же, обработанные консервирующими химикатами, почти не пахнут. Если среди яблок, груш, слив и других фруктов вы найдете несколько штук с червоточинами – очень хорошо. Это значит, что плодовые деревья не обрабатывались пестицидами. Если выжил и прокормился червячок плодожорки, то вы и ваши дети тоже в безопасности.
Если вы хотите выбрать экологически безопасные помидоры, то учтите: чем толще и прочнее кожица помидора, тем больше при его выращивании было затрачено нитратных удобрений. Если при надавливании пальцем на помидоре останется вмятина, а кожица не лопнет, то это «уроженец» плантации, где минеральных удобрений не жалели.
Ставь лайк, подписывайся на канал и оставайся в курсе событий!