Ингредиенты:
Кефир - 1,5 стакана
Яйца - 1 шт
Мука - 2,5 стакана
Сахар - 3 столовые ложки
Растительное масло - 2 столовые ложки
Соль - 0,5 чайной ложки
Сода - 0,5 чайной ложки
Ванильный сахар - 1 пакет
Приготовление:
1. Взбиваем яйцо добавляя сахар,соль.
2. Берем кефир наливаем миску, добавляем соды перемешиваем, потом масло и опять перемешиваем.
3. Потихоньку всыпаем муку перемешивая.
4. Готовое тесто должно быть мягким и немного липким.
5. Убираем накрытое тесто на 25 минут.
6. Раскатываем тесто и режим на полоски, дальше делаем надрез по середине и выворачиваем обратно.
7. Разогреваем растительное масло, кидаем хворост и готовим до золотистого оттенка.
Приятного аппетита!