Варенье айва с лимоном получается яркого насыщенного цвета, с выраженной кислинкой цитрусовых. Оно более полезно за счет высокого содержания витамина С, обладает противовирусным и противомикробным эффектом. Варить его вновь придется в три этапа, но это того стоит – консистенция получится тягучей, аромат выраженным, а вкус великолепным и незабываемым.
Ингредиенты:
- айва – 1 кг;
- сахарный песок – 1 кг
- вода – 0,6 л;
- лимон – 1 шт
- ванилин – 5 г.
Способ приготовления:
С фруктов снять кожуру, убрать семена, нарезать дольками. В воде растворить сахар, сварить сироп, залить им плоды, варить варенье 20 минут на среднем огне. После выключения накрыть тканью, через 4,5 часа повторить процесс. Всего будет три этапа варки, в последний из них за пять минут до готовности ввести мелкие лимонные кубики, неочищенные от кожицы. Разлить по стерилизованным банкам. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
А также в комментариях пишите, те продукты с которыми Вы бы хотели видеть рецепты.