Салат с кальмарами, рецепт которого я сегодня Вам предлагаю, готовится легко и быстро, а также он разнообразит ваше меню и обогатит организм полезными веществами.
Кальмар - это ценный морепродукт. Имеет нежное мясо, богатое витаминами B, C, E, PP, а также жирными кислотами. Является диетическим продуктом, легко усваивается, способствует активизации обмена веществ, работы сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.
Нам понадобится:
Кальмары - 500 г
Консервированный зеленый горошек - 1 банка
Огурец - 2 шт
Яйца - 5 шт
Зелень
Майонез
Сок половины лимона
Начинаем =>
- кальмары опустить в кипящую воду и варить 3 минуты, затем вынуть, промыть и нарезать тонкими полосками
- огурцы вымыть и нарезать соломкой
- яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и мелко нарезать (можно натереть на крупной терке)
- соединить все ингредиенты, добавить зеленый горошек, заправить майонезом, лимонным соком, хорошо перемешать, сверху посыпать мелко порубленной зеленью.
