Такую рыбку я готовлю на топленом маслице. Так она получается намного вкуснее, а главное полезнее. Если рыбка была в морозилке и получилась вкусная, нужно её полностью разморозить. Режу её на не очень толстые стейки. Кусочки солю. Хорошо разогреваю сковородку и кладу кусочек маслица. Обваливаю в муке. Каждый кусочек кладу на сковородку и через пару минут нужно убавить огонь. Рыбке не должно быть тесно на сковородке, иначе, когда мы ее будем переворачивать она может развалиться. Жарю,затем поворачиваю на другую сторону. НАВИГАТОР ПО РЕЦЕПТАМ | Вконтакте | Одноклассники
Такую рыбку я готовлю на топленом маслице.
Так она получается намного вкуснее, а главное полезнее.
Если рыбка была в морозилке и получилась вкусная, нужно её полностью разморозить. Режу её на не очень толстые стейки. Кусочки солю. Хорошо разогреваю сковородку и кладу кусочек маслица. Обваливаю в муке.
Каждый кусочек кладу на сковородку и через пару минут нужно убавить огонь.
Рыбке не должно быть тесно на сковородке, иначе, когда мы ее будем переворачивать она может развалиться. Жарю,затем поворачиваю на другую сторону.