Запеканка из овощей замечательный гарнир к мясу или рыбе.
Такое блюдо приготовить можно за короткое время.
Я беру один кабачок, парочку луковиц,четыре помидора, два сладких перца. Все овощи нарезаю колечками.
Лук готовится дольше всех овощей и я его предварительно опускаю в кипящую воду и варю примерно пять минут. Все овощи солю, добавляю любимые специи и выкладываю по очереди колечками друг за другом. Пока не заполнится форма. Посыпаю тертым сыром и отправляю в духовку.
НАВИГАТОР ПО РЕЦЕПТАМ | Вконтакте | Одноклассники
