Кабачки это отличная закуска, особенно хороши они чесночком. Если разложить жареные кабачки на кусочек хлебушка, получаются вкуснейшие бутерброды.
Я беру несколько кабачков, режу их колечками. В глубокой миске солю, перчу и перемешиваю их. Обваливаю каждое колечко в муке двух сторон и жарю на горячей сковородке. Готовые кабачки посыпаю мелко нарезанным чесночком.
