Порадовать друзей и близких оригинальным сытным блюдом из говяжьего сердца вполне возможно и в праздничные дни. Поэтому вот рецепт вкусного гуляша для праздничного ужина.
Ингредиенты:
- Сердце говяжье – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Томатная паста – 2 ст. л.
- Мука пшеничная – 2 ст. л.
- Лавровый лист – 2 шт.
- Масло подсолнечное – для жарки
- Соль, молотый чёрный перец – по вкусу.
Способ приготовления:
Промыть говяжье сердце, срезать плёнки, нарезать средними кусочками. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Обвалять в муке кусочки говяжьего сердца и обжарить на сковороде с растительным маслом 5-6 минут, добавить нарезанный полукольцами лук, готовить 3 минуты на среднем огне, залить водой, положить лавровый лист и тушить около часа на медленном огне под закрытой крышкой.
Ввести томатную пасту, соль и перец, хорошенько перемешать и готовить 30 минут. Готовый гуляш подавать горячим с гарниром в виде картофельного пюре или отварного риса и макарон. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
А также в комментариях пишите, те продукты с которыми Вы бы хотели видеть рецепты.
