Мы предлагаем вам приготовить идеальный рецепт борща без лука.
Ингредиенты:
Вода 1000 мл
Тушёная говядина (консервированная) 325 г
Белокочанная капуста 150 г
Красная свёкла 100 г
Свежая морковь 70 г
Томат паста 20 г
Картофель 100 г
Соль 2 г
Сметана 1 ст. л
Пошаговое приготовление:
1) Берём кастрюлю наливаем воду. Как только вода закипела, выкладываем тушёную говядину без добавления жира и варим на медленном огне 10 минут. Отставляем в сторону.
2) Приступаем к овощам. Все овощи моем в холодной проточной воде. Морковь очищаем натираем на средней тёрке. Берём белокочанную капусту нарезаем мелкой соломкой. Картофель очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Красную свёклу очищаем натираем на средней тёрке.
3) Жарим овощи для ароматного борща. Берём сковороду смазываем жиром, как только жир растает выкладываем всё по порядку. Сначала лук жарим 2 минуты, далее морковь 4 минуты, свежую капусту, солим. В самом конце выкладываем свёклу, томатную пасту всё это посыпаем солью перемешиваем доводим до готовности 1 минуту.
4) Жаренные овощи готовы для сборки борща. Ставим на плиту кастрюлю с бульоном и выкладываем обжаренные овощи, картофель и доводим до кипения. Даём настояться 2 минуты и разливаем по тарелкам. Кушаем со сметаной. Отдельно можете подать чесночные гренки. Наслаждение – объедение! Приятного аппетита!
Будем рады, если вы оцените данную статью лайком!
Вы можете так же сделать репост данной статьи в свою соц. сеть – для этого нужно просто нажать на логотип соц. сети в левой части экрана.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить много вкусных рецептов!