Современный мир все больше напоминает рай для параноика. Привычная и, что самое обидное, любимая еда оказывается злейшим врагом нашего здоровья. Читайте 11 пугающих фактов о молоке. 1. Многолетние наблюдения подтвердили: употребление молочных продуктов в больших количествах увеличивает риск развития рака простаты. Ученые также выяснили, что молоко повышает риск развития рака яичников у женщин. 2. Белок, содержащийся в молоке коровы, может провоцировать диабет первого типа из-за молекулярной мимикрии. В ходе этого явления отдельные белки обладают сходством с белками тканей человека. Организм может вырабатывать антитела к собственным тканям. Мимикрия не причина, а триггер, запускающий развитие болезни. 3. Многочисленные эксперименты доказали: молочный белок повышает уровень «инсулиноподобного фактора роста-1», усиливающего производство раковых клеток. 4. Проведенные на людях исследования показали, что молочные продукты повышают уровень холестерина. А вот эксперимент на животных доказал