Мальмё

Шведские булочки с фрикадельками, приправленные тмином.

ккал 376, жиры 9 г, углеводы 56 г, белок 18 г, время готовки 20 мин + охлаждение

Для фрикаделек

• 300 г свиного фарша
• 50 г панировочного сухаря
• 1 чайная ложка тмина или семян укропа
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка меда
• мускатный орех

Для всего остального

• 2 столовые ложки белого винного уксуса
• 1-2 ст.л. подсолнечного масла , для жарки
• 1 ст.л. сахара
• ⅓ тонко нарезанного огурца
• 1 ст.л. нарезанного укропа (по желанию)
• 1 длинный тонкий багет, разрезанный на куски 5 см
• клюквенный соус

метод

• Смешайте все ингредиенты для фрикаделек, добавьте приправу, затем скатайте в шарики размером с орех. Положите в морозилку на 30 минут.
• Нагрейте духовку до 220C. Затем запекайте фрикадельки в теч. 20 минут.
• Смешайте уксус и сахар в чашке, добавьте огурец и укроп для мариновки.
• Разделить кусочки багета, промажьте соусом из клюквы. Добавьте огурцы с укропом и 2-3 фрикадельки и подавайте.
• Готовится быстро и очень вкусно:)

Подписывайтесь на канал и приятного аппетита!