Очень простой и вкусный пирог со сливами. Для его приготовления лучше всего подойдут слегка не дозрелые кисловатые сливы.
Для пирога понадобятся:
Мука 250г
Манная крупа 75г
Яйца 3шт
Несладкий йогурт или сметана 150г
Масло растительное 75г
Сахар 230г
Разрыхлитель 1ч.л.
Лимонная цедра
Ваниль/корица по вкусу
Сливы разделим на половинки и удалим из них косточки. Половинки слив выкладываем в предварительно смазанную маслом форму так, чтобы они не касались стенок и друг друга.
Теперь займемся тестом. Взбиваем яйца с сахаром до плотной пены светло-желтого цвета. Когда пена взбита добавляем масло, немного корицы и лимонной цедры, и ванили. Перемешиваем до однородности.
Теперь добавляем муку, манку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем. Полученным тестом заливаем сливы, тесто сверху нужно будет разровнять.
Отправляем пирог в духовку, она должна быть разогрета до 180-190градусов. Выпекаться пирог будет минут 30-40. Готовый пирог украшаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Спасибо Вам, что дочитали статью до конца!
Чтобы не пропускать новые рецепты подпишитесь на канал! Также поддержите нас вашим лайком, Вам ничего не стоит, а нам приятно и мотивирует нас на создание лучшего контента для Вас!
