Быстрый, замечательный и практически диетический яблочный пирог!
Нам понадобится:
Яблоки средние - 5 шт
Яйца - 2 шт
Мука пшеничная - 70 г
Соль - щепотка
Сахар - 50 г
Масло сливочное - 20 г
Молоко чуть тёплое - 100 мл
Лимон - 2 шт
Разрыхлитель - 1 пакетик
Сахарная пудра - для посыпки
Начинаем готовить:
Сотрите цедру с одного лимона и выжмите сок из обоих в миску.
Почистите яблоки и нашинкуйте их с помощью специального ножа тонкими кружками.
Положите их в миску с лимонным соком и перемешайте.
В отдельную миску вылейте тёплое молоко, добавьте масло и тщательно перемешайте.
В другую миску поместите яйца и сахар.
Взбейте до однородной пышной массы.
Затем добавьте в яичную пену муку, разрыхлитель, соль и лимонную цедру.
Тщательно перемешайте.
Не переставая перемешивать, постепенно влейте молочно-масляную смесь.
Добавьте яблоки и тщательно перемешайте.
Возьмите круглую разделяемую форму для выпечки. Смажьте маслом и припудрите мукой.
Выложите тесто с яблоками форму и разровняйте верх.
Поместите форму в заранее прогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 40 минут.
Когда пирог будет готов и слегка остынет, извлеките его из формы и посыпьте сахарной пудрой.
Если Вам понравился рецепт и Вас не затруднит, поставьте пожалуйста "палец вверх", поделитесь в социальных сетях со своими друзьями, подпишитесь. Эти действия очень помогут развитию канала. Буду Вам крайне признателен!
Спасибо! Приятного аппетита!