Здоровье или его отсутствие, спокойствие или нервозность, стройность или упитанность определяются не только генами, как принято думать.
Здоровый образ жизни, физическая активность, правильное питание и режим сна доказано влияют на наш геном.
Когда новый организм формируется в утробе матери, он не знает, какие факторы могут ждать его после рождения. Факторы меняются постоянно, а геном нет. У животных есть специальный механизм,которые помогает подстроить работу генома под постоянно меняющиеся внешние факторы. Она не изменяет гены, он ставит на них специальные метки- указатели. Они говорят клеточным ферментам, как нужно использовать информацию каждого гена. Есть пометки, которыеговорят о том, что нужно как можно скорее использовать информацию гена. Есть пометки, сигнализирующие, что считывать ген не надо.
Подавление активности гена (метилирование) происходит в 1% всей ДНК.
В клетках человека с проблемами веса присутствуют эпигенетические изменения, которых нет у худых. Большая часть таких меток исчезает тогда, когда человек возвращается к здоровому весу. В том числе и в сперматозоидах. А ведь эта информация передается следующим поколениям. И здесь от родителя будет зависеть, какую информацию получит их потомство и какие проблемы с питанием будет иметь.
Исторически организм животного так устроен, что при нехватке пищи и последующем ее изобилии, организм не уменьшает потребление еды, а наоборот налегает вдвойне, чтобы сделать запасы. Отсюда ожирение в современном мире.
Учеными на практике доказано, что дети, чьи матери голодали в беременность, подвержены проблемам с лишним весом. Метки генов матери передали информацию о необходимости «запасать» как можно больше еды.
Факторы, влияющие на работу генома человека, связаны в основном с нездоровым образом жизни – ночная работа, стрессы, неправильное питание. Проставляя метки организм старается подстроиться под эти факторы, но это становится опасным для человека и его потомства.
Метильные пометки, в том числе, проставляют блоки генам, несущим различные заболевания. Сбой в работе этого механизма ведет к болезням и старению.
Как же быть? Кушать овощи и заниматься спортом! Овощи способны влиять на некоторые метки. Например, брокколи, капуста, редис, содержат сульфорафаны, блокируют фермент раковых клеток. Вот почему овощи в рационе значительно снижают риски болезней. А регулярные физические нагрузки влияют на метилирование генома, таким образом блокируя опасные гены.
Берегите себя и будьте здоровы!