Рецепт быстрых вкусных драников которые никого не оставят равнодушными.
Ингридиенты:
1. 5-8 картофелин средних размеров;
2. Мука 1-2 стакана 0,5л (в зависимости от ожидаемого кол-ва);
3. Яйцо куриное 1-2 шт ( так же опционально);
4. Молоко 1.5-1 стакан 0.5л ;
5. Лук репчатый 1-2 луковицы;
6. Соль (по вкусу);
7. Черный молотый перец ( по вкусу) ;
Способ приготовления:
1. Картофель натереть на мелкой терке.
2. Лук мелко размельчить. А если вам не нравиться ощущать много лука можно его так же натереть на обычной терке или измельчить блендером.
2. В муку добавить яйцо измельченный картофель и лук.
3. Залить молоком и хорошо перемешать. Если тесто густоватое можно добавить немного теплой воды. Следите за консинстенцией теста оно не должно быть очень жидким или же очень густым, старайтесь не допустить появления комочков, хорошо размешивайте тесто.
4. Разогреть сковородку залить масло желательно подсолнечное и обжаривать драники 4-5 минут в зависимости от готовности.
Способы подачи на стол - маленькие советы
Традиционно драники подают вместе со сметаной и зеленым луком. Но вы можете проявить оригинальность. Например они весьма зайдут с хорошим сырным соусом или всевозможными молочными соусами. Неплохим дополнениям так же будут томатные варианты в состав которых входит болгарский перец. Здесь уже все зависит от вашей фантазии. Приятного аппетита!
Спасибо что читаете наш канал ! Подписывайтесь, ставьте лайки. Всегда есть что то вкусненькое для вас =)