Всем привет. Сегодня мы представляем вашему вниманию простой домашний рецепт - жареная цветная капуста (в кляре).
Ингредиенты:
- Цветная капуста
- Панировочные сухари
- 1 или 2 яйца (в зависимости от размеров капусты)
- Растительное масло для обжаривания капусты
- Соль и другие специи по вкусу
Процесс приготовления:
1. Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия.
2. Отварить в кипящей подсоленной воде 5-7 минут.
3. Дать немного остыть.
4. В миске взбить яйцо с небольшим количеством соли, перца, других специй по вкусу. Соцветия капусты обмакнуть в яйцо.
5. Обвалять в панировочных сухарях.
6. Выложить на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжаривать со всех сторон до золотистой корочки.
7. Можно подать с майонезом или другим любимым соусом.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал. Оставляйте отзывы и комментарии, ставьте лайки :-)
