Вначале делаем тесто из 4 столовых ложек муки, 2 столовых ложек майонеза, 100-150 мл кефира, 2 яиц, 1 чайной ложки томатной пасты и соли по вкусу. Консистенция соли – как на оладьи. Затем выливаем тесто на уже горячую, с подсолнечным маслом, сковороду, устанавливаем медленный огонь и выкладываем начинку – какая есть под рукой в данный момент. К примеру, это может быть колбаса, ветчина, копченая курица, помидоры, перцы). Посыпаем все это ароматными специями. Накрываем крышкой и готовим около 10 минут. В финале посыпаем получившееся блюдо сыром, а также петрушкой или сельдереем. Как вариант, сыр можно посыпать минут за 5 до убирания сковородки с огня. Приятного аппетита! Было интересно? Подписывайтесь на канал! Самое интересное впереди!