Что это за вещества ВСАА и какую роль они играют в организме в плане наращивания мышечной массы? Насколько действенны незаменимые аминокислоты и где доказательства, что это действительно работает?
Что собой представляют аминокислоты
Из курса биологии мы знаем, что каждый белок имеет в своем составе меньшие единицы – аминокислоты, которые либо вырабатываются нашим организмом, либо мы сами их употребляем с едой. На сегодняшний день, выявлено около 200 аминокислот, но для человека большую роль играют всего 22 аминокислоты.
К счастью, большая часть этих аминокислот вырабатывается нашим телом благодаря процессам расщепления имеющегося белка. Но, 9 амин не могут производиться на нашем метаболистическом заводе, поэтому они могут попасть к нам только извне.
Аминокислоты и здоровье
Для мужчины среднего телосложения достаточно всего 20-23 грамма любого животного белка, где и содержаться ВСАА (это около 12-13 грамм).
Для атлета, который ставит перед собой наращивание мышечной массы, нужно потреблять больше белка, поэтому ВСАА всегда присутствуют в достатке.
Потребность в ВСАА в сутки
Под заветными буквами ВСАА скрываются всего три аминокислоты с разветвленными цепями. И теперь можно назвать суточную потребность мужчины в данных элементах – около 6 грамм. Таким образом, эти аминокислоты составляют около 50% всей потребности от незаменимых аминокислот в сутки. В связи с этим, они являются важнейшими элементами, без которых нормальное функционирование организма невозможно.
Аминокислоты и продукты
БЦАА – это важная составляющая практически любого белкового продукта. Конечно, глютамин наиболее распространен, но другие элементы содержаться также в достаточном количестве. Больше всего ВСАА содержится в молочке. Для наглядного примера приведем содержание ВСАА в говядине. В 200 граммах говядины содержится приблизительно 42 грамма белка, из них 2,5 грамма ВСАА. Таким образом, если вы кушаете около 200 грамм мяса каждый день, то ваши запасы незаменимых веществ находятся в балансе.
ВСАА – где связь с ростом мышц?
Каждый человек – это комплекс жиров, белков и углеводов. В частности, из аминокислот состоит генетический код, поэтому вы себе даже не можете представить, насколько важно человеку питаться сбалансированно, чтобы у него был всегда запас ВСАА и прочих аминогрупп. Поскольку наш организм не может синтезировать представленные вещества, нужно придерживаться определенных норм питания.
Вернемся в тренажерный зал, где мы так усердно стараемся накачать мышцы. Так вот, невозможно нарастить мышечную массу, если в организме присутствует недостаточное количество белка, включая незаменимые аминокислоты. Благодаря БЦАА в организме тормозиться распад существующей мышечной ткани, что очень важно во время сушки.
Прием ВСАА
Когда производители известных брендов говорят о пользе их продукта, они не упоминают о том, что БЦАА можно запросто получить в нужном количестве из пищи. К сожалению, далеко не каждый человек может регулярно питаться, тем более, если у него плотный график и он выделяет на тренировки только 1,5 часа в неделю.
Здесь на помощь придут готовые ВСАА в виде порошка, капсул или растворенной жидкости. Просто скушайте дозу незаменимых аминокислот, и вы почувствуете, как у вас появятся новые силы. Конечно, волшебного эффекта не ждите (как это говориться в рекламе), но защиту для мышц вы получите однозначно.
Пользу ВСАА для начинающих
Если вы возьмете круглую банку протеинового продукта, то можете увидеть, что там ВСАА уже включены в состав, причем они занимают около 1/3 всего состава.
Напрашивается вопрос: зачем тогда принимать ВСАА? Ответ здесь очевиден – данные вещества предназначены для профессионалов, которые тренируются по 3-4 часа в день и получают колоссальные нагрузки. Также продукт не помешает людям, у которых питание не равномерное.
Касательно новичков, то для них нет особой важности и необходимости в приеме ВСАА, поскольку у них организм только начинает адаптироваться, и прием спортивного питания не сыграет большой роли. На первых парах вполне достаточно употреблять достаточное количество мяса, молочных продуктов и овощей. Как бы там ни было, а БЦАА не несут в себе никакой угрозы, даже если речь идет о новичках.