После года в меню малыша постепенно добавляются новые ингредиенты, но не стоит спешить с их вводом. Ограничения рациона основаны на несовершенстве пищеварительной системы ребенка, которая еще не вырабатывает достаточное количество необходимых ферментов. Поэтому, как бы вам не хотелось поскорее перевести малыша на «взрослый стол», не забывайте о разумных принципах питания.
Вряд ли кому-нибудь из трезвомыслящих родителей придет в голову накормить сына/дочь в таком возрасте фастфудом или газировкой, но существуют и на первый взгляд безобидные продукты, из-за которых ребенок может пострадать.
№1. Шоколад и какао
Сильнейший аллерген, благодаря содержанию теобромина подстегивает нервную систему, вызывает перевозбуждение и бессонницу. Кроме того, какаосодержащие продукты сложны для переваривания.
№2. Мясные и рыбные бульоны
Во время варки мяса и рыбы бульон насыщается экстрактивными веществами, которые раздражают ЖКТ малыша. Для правильного пищеварения диетологи рекомендуют подавать отваренный продукт отдельно, а супы варить на овощных отварах.
№3. Сосиски и колбаса
Изделия промышленного производства опасны для растущего организма переизбытком соли (тяжело переносится почками), глутаматом натрия и потенциально опасными химическими пищевыми добавками.
№4. Сдоба
Изделия на основе сдобного теста могут навредить не только наличием сомнительных пищевых добавок. Даже домашняя выпечка – это серьезная угроза для не полностью сформировавшейся поджелудочной железы малыша.
№5. Грибы
По мнению специалистов, знакомство с грибами стоит начинать после 7 лет, ведь в более раннем возрасте организм малыша еще не может вырабатывать достаточное количество ферментов для переваривания. Кроме того, грибы имеют свойство накапливать тяжелые металлы и радиоактивные вещества, которые вызывают сильнейшие отравления и даже смерть.
№6. Орехи
Специфический продукт, вызывающий в некоторых случаях сильнейшую аллергию (в большинстве случаев на арахис). Орехи сложны в поедании, малыш легко может ими подавиться или повредить слизистую. Из-за повышенного содержания ненасыщенных жирных кислот и белков орехи тяжело ферментируются и могут вызвать серьезные проблемы ЖКТ.
№7. Морепродукты
Еще один аллергенный продукт с тяжелым циклом усвоения. К тому же замороженные полуфабрикаты могут содержать в себе химикаты и тяжелые металлы, поглощаемые из воды.
№8. Мороженое
Усилители вкуса, красители, растительные жиры, загустители, стабилизаторы и эмульгаторы – далеко не полный список тех опасных для малыша ингредиентов, содержащихся в фабричном лакомстве. Повышенный уровень жира и сахара также наносят урон детскому ЖКТ.
№9. Овощные соленья
Избыток специй и соли в маринадах может вызвать серьезные проблемы с почками и кровеносной системой.
№10. Засоленная икра
Еще один источник большого количества соли, вредящего организму малыша. К тому же эмульгаторы в составе икры (позволяют продукту дольше сохранять свои качества) нередко даже вызывают расстройства работы кишечника.
Кроме того, крайне не рекомендуется малышу до 3х лет предлагать мед и цитрусовые (из-за повышенного риска развития аллергии), а также покупные сладости – торты, пирожные, слоеное и песочное печение (из-за переизбытка сахара, жира и сомнительных пищевых добавок), экзотические плоды, специи и кофе.
Ставьте лайк, делитесь в социальных сетях и подписывайтесь на наш канал! Подрастариум - с любовью к Вашему ребенку)