ВРЕМЯ - более 1 часа СЛОЖНОСТЬ - легко
Всем привет, недавно открыла для себя рецепт пиццы на сковороде. Когда я пришла в гости к подруге и она сказала, что сейчас дожарит пиццу, после чего будем пробовать, я была в изумлении. В моем представлении пицца должна быть в духовом шкафу. Именно оттуда ее достают - готовую и вкусную. Но сковорода! Да, бывает и такое! Такой способ приготовления достаточно быстрый и очень удобен в летний зной, когда жар от духовки на кухне лишний. Сказать, что пицца получается вкусной - мало, потому что она неожиданно безумно вкусная. И готовится она очень быстро и легко, вся сложность - нарезать продукты для начинки, а дальше не заметите, как она будет готова! Кушайте на здоровье, приятного аппетита!
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 1 стакан
- Яйцо - 4 шт.
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль - ч. л.
- Сметана - 4 ст. л.
- Сыр - 150 г
- Черный молотый перец - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Масло растительное - по вкусу
Способ приготовления
шаг 1 Натереть сыр на крупной терке. Помидоры помыть и нарезать на кружки. Колбасу порезать небольшими кусками. Грибы помыть и нарезать вдоль тонкими ломтиками.
шаг 2 Смешать яйца, соль, перец и взбить все миксером. Добавить сметану. Просеять муку через сито и, добавляя небольшими порциями, смешать со взбитыми яйцами. Добавить разрыхлитель в тесто.
шаг 3 На предварительно раскаленную сковороду добавить масло, вылить тесто. Снять сковороду с огня.
шаг 4 Разложить на тесто шампиньоны, колбасу, томаты, зелень и сыр. Накрыть крышкой и поставить на средний огонь. Жариться пицца будет менее 10 минут. Готовую пиццу, выложить на блюдо и порезав на порционные куски подавать к столу. Как видите, пицца готовится очень быстро, и тесто получается вкусное.
Приятного аппетита!
Ссылка на рецепт - https://academy.oetker.ru/pizza/pitstsa-na-skovorode-legko-i-bystro/
Присоединяйтесь к нам!