Предлагаю приготовить очень вкусную и сытную запеканку из куриного филе с грибами и картошкой. Такое блюдо будет кстати хоть на обед, хоть на ужин. Ход действий вполне понятен, продукты те, которые мы обычно используем в повседневной жизни, а получается много, вкусно и красиво) К тому же аромат стоит неимоверный) Рекомендую!
Нам понадобится:
пол килограмма куриного филе
грамм 150 твердого сыра
300 грамм шампиньонов
пара помидоров
3 большие картофелины
2 небольшие луковицы
грамм 150 майонеза
немного подсолнечного масла
соль, перец - по вкусу.
Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:
"Ленивая жена" - простая запеканка из сырых макарон
Осенний рататуй - проще простого
Минтай в духовке под сметанным соусом - просто объедение!
Ленивая лазанья в баночке - вкусный и удобный ланч
Веер из баклажанов - просто и оччень вкусно!
"Золотая рыбка" - вкусный и красивый рыбный пирог
Быстрый завтрак по-испански - тортилья из духовки
Ход действий:
1. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до мягкости в небольшом количестве масла, добавляем нарезанные пластинами грибы и жарим пока не испарится вся жидкость.
2. Филе нарезаем на пластины, слегка отбиваем, солим перчим, выкладываем в смазанную маслом форму для запекания и наносим тонкий слой майонеза.
3. Картошку чистим, нарезаем тонкими полукольцами, солим, перчим, перемазываем майонезом и выкладываем в форму поверх филе. Следующим слоем надо положить обжаренные с луком грибы. Затем - нарезанные кружочками помидоры.
4. Все смазываем майонезом, засыпаем натертым на крупной терке сыром, прикрываем форму фольгой и отправляем в горячую духовку на 40 минут (температура 200 градусов). По прошествии времени снимаем фольгу и даем подрумянится еще минут 10.
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Рецепты любимых блюд знаменитостей можно посмотреть тут:
Рыба в духовке - любимое блюдо Валентины Легкоступовой
Диетический суп от Ларисы Вербицкой
Диетические кабачки от Ирины Понаровской
Рыбная солянка - фирменное блюдо Ангелины Вовк
Простой низкокалорийный суп от Юлии Меньшовой
Пирог для невестки от Розы Сябитовой
Салат на зиму от Елены Степаненко
Диетические сырники от певицы Валерии
Рыба в "лодочке" от Натальи Ветлицкой
Украинский борщ от Татьяны Овсиенко