Пампушки с борщом - это самое лучшее, что только можно было придумать. Предлагаем вам простенький и быстрый рецепт вкусных пампушек с чесноком. Что потребуется? Как приготовить? Еще один рецепт ниже на картинке.
Пампушки с борщом - это самое лучшее, что только можно было придумать. Предлагаем вам простенький и быстрый рецепт вкусных пампушек с чесноком.
Что потребуется?
- Мука - 330 г. (можно взять немного меньше)
- Молоко - 170 мл
- Дрожжи свежие - 5 г. (можно воспользоваться сухими, получится чуть больше половины пакета)
- Соль - 0,5 чайной ложки
- Сахар - 1 чайная ложка
- Масло подсолнечное
- Яйцо для обмазки
- Чеснок - 3 зубчика
- Пара чайных ложек подсолнечного или оливкового масла
- Соль и перец по вкусу (можно обойтись и без перца)
Как приготовить?
- Для начала делаем тесто. Для этого смешайте дрожжи, соль и сахар. Добавьте в полученную смесь теплое молоко, и затем постепенно всыпаем просеянную муку
- Дайте тесту немного отдохнуть и снова вымешайте. Опять оставьте тесто минут на 15
- Разделите тесто на небольшие кусочки и дайте им немного постоять. После этого можно начинать формировать булочки
- Поставьте булочки в теплое место (30 градусов) и оставьте еще на час
- Булочки получатся пышными и красивыми. Смажьте верхушки яйцом и запекайте на 220 градусах 10-15 минут
- Пока они готовятся, измельчите чеснок, добавьте масло и специи. Полученной смесью смажьте горячие булочки и подавайте на стол
Еще один рецепт ниже на картинке.