Моченые яблоки моего детства. Никогда не ела больше таких яблок. Моченые яблоки в домашних условиях всегда были вкусные, очень-очень ароматные и целенькие. Не такие как вата, знаете бывают? Вот именно за эту целостность я и люблю их, ну и конечно их вкус не сравним больше ни с одним рецептом. От всего сердца рекомендую вам попробовать приготовить эту вкуснотень.
Ингредиенты:
- Яблоки;
- соль — 1 столовая ложка;
- сахар — 2 столовые ложки;
- вода в расчете на 10 литровое ведро;
- листья ореха.
Пошаговый рецепт моченых яблок на зиму
- Яблоки вымыть, и выложить их в 10 литровое ведро, или подготовленную емкость, перекладывая каждый слой листьями из ореха.
- Развести в холодной воде соль и сахар и залить яблоки.
- Пусть стоят в не слишком холодном помещении, но и не на жаре где-то месяц— полтора.
Моченые яблоки — это самая полезная заготовка, которая сохраняет всю полезность яблок и при этом наполняется ароматом и пикантностью из приготовленного рассола и листьев ореха.
Вкуснейших вам заговоток!
