К сожалению, большинство продуктов питания, представленных сегодня на прилавках наших магазинов, имеют крайне низкое качество. Поэтому цель нашего проекта будет: отделить плохое от относительно хорошего и, с вашей помощью, стараться делать так, чтобы этого хорошего, на прилавках наших магазинов, было бы хотя бы немного больше. И начнем мы с молочной продукции. Уверены, не для кого не секрет, что практически все производители данной продукции используют так называемые растительные заменители молочного жира. Логика производителя проста, снизить затраты на сырье, увеличить срок годности и, как следствие, получить хорошую прибыль. Поэтому, первое, на что важно обращать внимание, при выборе молока, кефира и любой другой молочной продукции, это: 1. СРОК ГОДНОСТИ ПРОДУКТА - он не должен быть большим: Молоко, кефир: НЕ БОЛЕЕ 7 СУТОК; Творог: НЕ БОЛЕЕ: 10 СУТОК; Сметана: НЕ БОЛЕЕ 14 СУТОК. Второй не маловажный аспект - это термическая обработка продукта. 2. ВЫБИРАЕМ продукцию только с отм