Безумно вкусный!!! Этот салат улетает со стола первым делом! И я как хозяйка довольна, и гости! Берите на вооружение рецептик. Ананасовый новогодний салат «Букет» просто находка!
Ингредиенты:
- курица(грудки) — 0,5 килограмма;
- ананасы консервированные — 1 банка;
- лук репчатый — 3 штуки;
- яйцо — 4 штуки;
- картошка — 2 штуки;
- шампиньоны маринованные — 300 грамм;
- сыр твердых сортов — 250 грамм;
- майонез — по вкусу;
- уксус — 2 столовые ложки;
- соль — щепотка;
- сахар — 1 чайная ложка;
- зерна граната, зелень — для украшения.
Ананасовый новогодний салат «Букет». Пошаговый рецепт
- Яйца, картофель отвариваем до готовности.
- Варим курицу также до готовности в подсоленной перченой воде. Как будет готова, вынимаем, даем остыть и нарезаем кубиками.
- Лук репчатый режем полукольцами и заливаем кипятком на 10 минут, чтобы из него ушла горечь. Затем вынимаем его и добавляем в смесь уксуса, сахара и соли. Пусть маринуется 10 минут.
- Яйца, картошку, сыр натираем на терке, желательно крупной.
- Формируем салат слоями: сначала кладем лук, потом курицу, картошку, сверху яйца, потом шампиньоны, сыр. Каждый слой обильно смазываем майонезом, последний также сверху.
- Украшаем салат кусочками ананаса, грибами, зернами граната и зеленью, формируя букет.
Салату необходимо пропитаться хотя бы полчаса. Ананасовый новогодний салат «Букет» получается очень нежным, пропитанным, ну и очень вкусным! «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! Рекомендуем приготовить салат с ананасами «Африканский цветок» и кексы с ананасами.
