Самый распространенный совет худеющим: ориентируйтесь на чувство голода и сытости, они вам подскажут. Садитесь за стол, когда голодны, и выходите, когда сыты.
Но что организм подскажет человеку, который сейчас носит, допустим, 80 кг? Раньше-то почему не подсказал?
Это девченки-стройняшки, которые набили руку, могут питаться интуитивно. И говорить "это же так просто, слушай свой организм".
У человека, который долгое время питается правильно организм уже настроен. Чувство голода - реальное, физиологическое. Потребности по калориям следуют за их тратой в течение дня. Ему хватает всего: и энергии в виде углеводов, и строительных материалов - белков и жиров, у него в порядке с чувствительностью к инсулину, и клетки хорошо забирают глюкозу, а уровень сахара в крови не прыгает.
Всего поступает достаточно, поэтому человек не срывается на жирное и сладкое к вечеру, не уходит в зажоры, не гасит чувство голода простыми углеводами, не злоупотребляет пустыми калориями - продуктами, набитыми усилителями вкуса, солью или сахаром.
У новичка же с лишним весом полный рассинхрон между мозгом и желудком, мозг плохо воспринимает сигналы о сытости. Т.е. еды избыток, но мозг этого не понимает.
Новичок путает реальный голод и эмоциональный, заедая все, что только можно.
У него плохая чувствительность к инсулину. Клетки забирают глюкозу плохо. В итоге в крови постоянно много глюкозы и жиров, а это уже потенциальные проблемы с сосудами, давлением и в крайне запущенном случае развивается метаболический синдром - ожирение, диабет, гипертония.
Ну это все крайний случай, и многим это не грозит, но все же.
Короче, нет такой роскоши у новичка, как интуитивное питание и возможность "слушать свой организм". Многим организм подсказывает только сосиски и печеньки, потому что выход из зоны комфорта - всегда стресс и трата энергии, чего организм очень не любит.
Считать калории и БЖУ (честно, записывая все) - необходимость первое время.
Присоединяйтесь к нам в инстаграм