Вы пришли домой после работы. Наконец-то этот тяжелый день позади. О чем вы мечтаете. Наверное расслабиться, лечь на диван и попробовать кое-что запретное!
О чем вы подумали в первую очередь? Наверное, как и мы о нем!О напитке, который делается из вина. Его принято употреблять на европейских горнолыжных курортах или просто в холодные зимние времена. Он поможет вам согреться в холодную морозную погоду, а способ приготовления настолько просто, что справится даже ребенок. Догадались, что это? Конечно же ГЛИНТВЕЙН.
Самое главное, что вам понадобится для приготовления глинтвейна - это красное вино ( полусухое или сухое), его следует прогреть до 90 градусов. Дополнительно добавляется сахарный сироп, пряности (корица, гвоздика, кардамон), лимонную или апельсиновую корку, имбирь. Если у вас нет сахарного сиропа, то можно заменить его медом или сухими фруктами.
Итак, рецепт первый. Глинтвейн классический!
Вам понадобится
• 150 мл воды;
• одна бутылка красного вина;
• мускатный орех;
• 50 гр сахара;
• 6 шт гвоздики.
Мускатный орех и гвоздику поместите в сотейник, залейте водой и прокипятите около минуты, а затем дайте настояться еще минут десять. В другом сотейнике подогрейте вино до теплого состояния и добавьте туда настоявшиеся специи с водой и сахар, все перемешайте и доведите до кипения. Но не кипятите! Ваш глинтвейн готов, подовать его лучше горячим.
Если вы не пьете алкоголь, то мы нашли рецепт глинтвейна и для Вас!
Вам понадобится:
• два стакана крепко заваренного чая;
• 200 мл вишневого сока;
• 200 мл яблочного сока;
• 2 шт корицы;
• 3 шт гвоздики;
• 50 гр сахара;
• одно крупное яблоко.
Заварите чай и перемешайте его с соком в сотейнике. Нарежьте яблоки дольками и добавьте вместе с сахаром в сотейник. Поставьте на слабый огонь и прогрейте до температуры 80 градусов. Подавайте горячим в высоких бокалах.
И последний рецепт, практически волшебного напитка – лекарственный глинтвейн с медом и травами.
Вам понадобится:
• 750 мл красного вина;
• две столовых ложки мёда;
• 10 гр корня имбиря;
• листья смородины, корица, розмарин, кориандр, шалфей.
В подогретое красное вино добавьте мед и имбирь. Затем насыпьте пряности по вкусу и хорошо перемешайте. Выключите огонь и дайте настояться минут десять. Все, можно наслаждаться вкусным пряным напитком, который вылечит вас за считанные секунды!
А если вы все же отказываетесь от идеи готовить глинтвейн самостоятельно, то на сайте Хочу-Поесть.рф есть большое количество различных вариаций данного напитка. Вам остается лишь выбрать и заказать. И еще не забудьте добавить к вашему заказу вкусную пиццу или пару бургеров. И идеальный вечер вам обеспечен.