Экзотика на столе
Понятие экзотической кухни достаточно обширное. Это не кухня одной страны или народа. По сути экзотическими блюдами могут выступать блюда одной страны для другой. Однако и это не совсем полностью соответствует данному понятию, поскольку во всем мире существуют рестораны итальянской кухни, китайской кухни и т.д, что исключает возможность считать блюда таких кухонь экзотическими. Таким образом, можно считать экзотической ту кухню, в которое есть необычные блюда для людей вне зависимости от их территориальной принадлежности...