Простейший рецепт приготовления вкусной рыбки, которая получается на столько нежной, что просто тает во рту. Мне кажется, такое блюдо можно готовить хоть каждый день: минтай является сравнительно недорогой рыбой, готовить на столько просто, что справится любой, кто может держать нож в руках и включать духовку, к тому же процесс приготовления не требует значительных затрат вашего времени. На выходе получаем восхитительный результат, просто объедение!
Нам понадобится:
килограмм минтая
200 грамм сметаны
грамм 100 твердого сыра
сырое яйцо
пара средних луковиц
2-3 столовых ложки муки
небольшой пучок укропа
чайная ложечка горчицы
немного подсолнечного масла
соль,перец, специи для рыбы - по вкусу.
Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:
Ленивая лазанья в баночке - вкусный и удобный ланч
Веер из баклажанов - просто и оччень вкусно!
"Золотая рыбка" - вкусный и красивый рыбный пирог
Быстрый завтрак по-испански - тортилья из духовки
Вкусный субботний ужин - утка в рукаве
Капустный "Наполеон" - просто нереальная вкуснятина!
Блюдо выходного дня: супер-чебуреки!
Ход действий:
1. Рыбу моем, чистим и нарезаем порционными кусками. В муку добавляем соль, перец, специи, перемешиваем и в полученной смеси хорошенько обваливаем каждый кусочек рыбы.
2. Разбиваем яйцо, добавляем сметану, горчицу, мелко нарезанный укроп, нарезанный полукольцами и обжаренный в масле лук, немножко солим, перчим, перемешиваем.
3. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем туда рыбу. Сверху равномерно заливаем подготовленным соусом, посыпаем сыром, натертым на крупной терке и отправляем в горячую духовку минут на 40, до образования аппетитной румяной корочки (температура 200 градусов).
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Рецепты любимых блюд знаменитостей можно посмотреть тут:
Рыба в духовке - любимое блюдо Валентины Легкоступовой
Диетический суп от Ларисы Вербицкой
Диетические кабачки от Ирины Понаровской
Рыбная солянка - фирменное блюдо Ангелины Вовк
Простой низкокалорийный суп от Юлии Меньшовой
Пирог для невестки от Розы Сябитовой
Салат на зиму от Елены Степаненко
Диетические сырники от певицы Валерии
Рыба в "лодочке" от Натальи Ветлицкой
Украинский борщ от Татьяны Овсиенко