Здравствуйте, сегодня у нас сладкий рецепт. Будем готовить “колбасу” из печенья и сгущенки. Мне очень нравится этот рецепт потому что он простой и с ним легко импровизировать, добавил сушеных фруктов или орехов и вот совершенно другой вкус (я как-то раз попробовал добавить немного кофе, так получилась совсем обалденная “колбаса”). Хотя и в классическом варианте этот десерт долго не залеживается в холодильнике.
Ингредиенты:
500 гр. печенья (любое сладкое печенье по вкусу)
200 гр. сливочного масла
1 банка сгущенки
4 - 5 ст. л. какао
Приготовление:
1. В глубокую мисочку выложить печенье. Размять его руками или выложить печенье в полиэтиленовый пакет и размять его скалкой (не старайтесь особо его измельчать, должны попадаться и крупные кусочки в десерте).
2. Выложить размягченное сливочное масло. Важно использовать хорошее масло, не маргарин. Тщательно перемешать, чтобы образовалась однородная масса.
3. Для более насыщенного цвета добавить какао. Осталось влить сгущенку и как следует все перемешать.
4. Подготовить небольшие листы пергамента для выпечки. Выложить часть полученной массы и сформировать колбаску.
5. Повторить процесс до окончания "теста". Плотно завернуть и отправить все в холодильник минимум на 3 часа.
А после, снять пергамент и нарезать для подачи на стол и наслаждаться. Приятного чаепития.
Подпишитесь на канал и жмите “палец вверх” если понравился рецепт. Делитесь рецептами на своих страницах в соц сетях - это поможет развитию проекта. Всего Вам доброго и до новых встреч.