Нам понадобится:
Мука пшеничная - 250 г
Творог полужирный - 250 г
Яйца - 2 желтка
Сахар - 50 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Сода пищевая - 1 ч л
Сметана - 125 г
Уксус - 0,5 ч л
Дополнительно
Масло - для жарки
Сахарная пудра - для посыпки
Начинаем готовить:
Пропустите творог через сито для того, чтобы он был более пластичным.
Смешайте муку, творог, желтки, сахар, ванильный сахар, сметану, соду и уксус.
Замесите тесто.
Посыпьте его мукой и раскатайте в лист толщиной 1-1,5 см.
Вырежьте из теста кружочки с помощью стакана.
Затем вырежьте в кружочках дырочки с помощью рюмки.
Нагрейте масло в глубокой сковороде.
Поместите в него пончики и обжарьте с двух сторон, до золотистой корочки.
Промокните готовые колечки бумажным полотенцем для того, чтобы удалить лишнее масло.
Посыпьте пончики сахарной пудрой.
Если Вам понравился рецепт и Вас не затруднит, поставьте пожалуйста "палец вверх", поделитесь в социальных сетях со своими друзьями, подпишитесь. Эти действия очень помогут развитию канала. Буду Вам крайне признателен!
Спасибо! Приятного аппетита!