Итак, банальные слова, но тем не менее в современном потоке жизни нам часто не хватает времени. Нужно многое успеть.
И приготовить еду хочется быстро и вкусно.
Сегодня я покажу как можно сделать пиццу на скорую руку. Всё очень просто.
Этот рецепт пригодится если пришли гости и нужно что-то поставить к чаю, или просто не хочется возиться с тестом.
Ингредиенты:
Тонкий лаваш - 2 кружка
Томатный соус
Помидоры
Консервированная кукуруза
Колбаса
Твердый сыр
Сливочное масло
Соль
Это приблизительный перечень продуктов, можно брать любые, что у вас есть в холодильнике. У меня были такие.
Главное - это лаваш!!!
Он должен быть тонким. У себя в городе я нашёл лепешки для тортильи, они прекрасно подошли.
Если будете использовать тонкий армянский лаваш, то можно взять и 3 листа.
1. Кладем немного сливочного масла на разогретую сковороду. Когда оно растопится, убавляем огонь до минимального. Укладываем лист лаваша.
2. Хорошенько посыпаем его тертым на мелкой терке сыром и накрываем вторым листом лаваша.
3. Смазываем томатным соусом.
И далее укладываем нашу начинку.
5. Укладываем пластинки колбасы и помидора, и еще немного сыра.
6. Накрываем крышкой и держим на огне до расплавления сыра. Примерно 10 минут.
Интересный эффект дает сыр между лавашами.
Вот такая пицца у нас получилась.
Вкусно и быстро. Приятного аппетита!