Чтобы приготовить большие объемные блюда, например крупный кусок мяса или целую птицу, очень важно контролировать их температуру. Определить степень готовности по внешнему виду сложно, самым точным индикатором является температура внутри продукта. В нашем каталоге большой выбор цифровых и механических термометров.
Встроенные в крышку термометры
Многие грили оборудованы встроенным в крышку термометром, но он позволяет отслеживать только температуру под крышкой гриля, а не степень готовности.
Поэтому в ассортименте всех производителей грилей есть специальные термометры.
Возможные варианты
В основе любого такого устройства два элемента: измерительный блок с дисплеем и стальной щуп. Измерительный блок может быть закреплен на самом щупе, либо соединен с ним термостойким шнуром. В последнем случае блок устанавливается на специальную подставку, что позволяет контролировать степень готовности блюда на расстоянии.
Новинка от Weber
Сегодня существует множество модификаций термометров, от компактных которые складываются и помещаются в кармане, до технологичных решений со множеством дополнительных опций. Среди самых интересных вариантов, стоит выделить iGrill3 от Weber. Этот термометр можно подключить к смартфону с установленным на него приложением, выбрать рецепт, тип продукта, нажать кнопку и когда блюдо будет готово, смартфон сам сообщит об этом.
Все что раньше нужно было контролировать вручную, теперь отображается на экране телефона. Этот гаджет удобно крепится к корпусу гриля благодаря магнитной подставке. Он имеет четыре щупа, чтобы можно было контролировать степень готовности сразу нескольких блюд. Пользоваться этим термометром могут не только обладатели грилей Weber, он подойдет для любого гриля и его можно прикрепить на любую металлическую поверхность.
Классика от Char-Broil
Более бюджетное решение есть в арсенале Char-Broil. Производитель предлагает беспроводный цифровой термометр, который одновременно анализирует температуру с 5 точек. Он имеет 15 программ приготовления и настраивается под 1 из 5 видов мяса.
Универсальность
Самая недорогая категория термометров – это карманные модели, которые идеально подойдут владельцам компактных грилей. Такие варианты есть в линейке аксессуаров у всех производителей и, как и все термощупы они универсальны, то есть могут использоваться на грилях любого производителя.