Мой муж фанат острого перца, поэтому на даче вырос знатный урожай (сорт Шакира дачникам на заметочку)))
Не спорю, жгучий стручок способен здорово украсить многие блюда... Но вот когда таких стручков сотни, можно и даже нужно заготовить их на зиму.
Что сказать... Если хотите поразить своего мужчину в самое сердце-воспользуйтесь рецептом)))
Мне повезло ещё больше-мой муж готовит это блюдо сам. Рецепт проверенный, надёжный и супер-вкусный, к тому же простой!
1,5 литра воды, 100г сахара, 1 ст.л. соли, полстакана растительного масла, 300г 9% уксуса.
Кипятим, вкидываем порезанный колёсиками вместе с семенами острый перец (перец должен быть мясистый, толстостенный), поварить буквально 4-5 минут, разложить по банкам, залить этим же рассолом, закатать.
Разве сложно? А слезы счастья на глазах гарантированы (может, конечно, и от остроты-не знаю)))
Приятного аппетита!!!
