Здравствуйте дорогие читатели! Сегодня хочу поделиться очень вкусным салатиком.
Этот простой салатик мы готовим часто, так как он состоит из простых продуктов и очень вкусный.
Нам понадобится:
- 2 отварных окорочка;
- 5 варёных яиц;
- 3 средних маринованных огурца;
- 3 средних луковицы;
- 200 гр. грибов (лучше отварные сушёные лесные грибы, можно и шампиньоны);
Приготовление:
Окорочок, яйца и огурцы нарезаем соломкой.
Лук нарезаем полукольцами и пассируем его, затем к луку добавляем грибы и на медленном огне, не добавляя воды, тушим минут пять ( если лесные отварные грибы, то тушим 5 минут, если сырые шампиньоны, то по дольше – минут 10, смотрите по готовности).
Далее лук с грибами перемешиваем со всей массой, заправляем майонезом. Соль если вам мало, добавляем по вкусу (но мы не добавляем, так как окорочка варили в солёной воде, огурцы тоже солёные, ну и сам майонез тоже идёт с солью.
Салат действительно очень вкусный, на праздниках гости его съедают первым. Он и сытный и питательный.
Желаю вам приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайк если понравился рецепт.