Ингредиенты:
тесто:
масло - 180гр.
сахар - 200гр.
мука - 270гр.
начинка:
яблоки кисло-сладкие - 6 -7 шт.
корица
масло - 20гр.
мед - 2 ч.л. (по желанию)
Рецепт:
1. Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем их средними кубиками.
2. На раскалённую сковороду отправляем сливочное масло, яблоки, по вкусу корицу, перемешиваем и тушим до карамелизации яблок.
3. Муку, сахар и сл. масло перетераем руками в крошку.
4. Половину крошки высыпаем в форму для выпечки, разравниваем и уплотняем.
5. Следом отпраляем яблоки и разравниваем, поливаем медом.
6. Сверху засыпаем оставшейся крошкой, разравниваем.
7. Выпекаем при 200 гр. 35-40 минут. Пирог должен слегка покоричневеть.
Но если вы хотите, чтобы пирог держал форму, нужно оставить его до полного остывания, лучше до следующего дня.
Приятного аппетита!
Ставьте лайк 👍
Подписывайтесь ✍️
Делитесь с друзьями 👫.