Состав:
Чечевица – 150гр.
Огурцы – 4шт.
Помидоры – 4шт.
Болгарский перец – 1шт.
Творог – 100гр.
Зелень: укроп, петрушка
Масло растительное – 50мл.
Соль. Перец по вкусу
Лимонный сок – 1ч.л.
Приготовление:
Промываем чечевицу, отвариваем до готовности и остужаем. Мелко нарезаем зелень (укроп, петрушку) солим перчим добавляем лимонный сок, немного растительного масла и смешиваем все с творогом.
Крупно нарезаем овощи: огурцы, болгарский перец, помидоры складываем все в салатницу.
К овощам добавляем творог и чечевицу. Солим, перчим, добавляем растительное масло (так же можно добавить ваших любимых специй). Все перемешиваем.
Приятного аппетита!