Полосаты, зелены, лето на солнышке спели, осенью серединки покраснели! Арбуз - ягода из семейства тыквенных растений. Выращивают в полях, садах, огородах, теплицах на черноземе и супесчаных почвах. Арбуз имеет шаровидную или удлиненную форму, вырастает до больших размеров, с очень сочной мякотью красного цвета, сладкого вкуса. Арбуз содержит витамины, клетчатку, пектин, аскорбиновую кислоту, сахара и др. Можно употреблять в свежем виде и приготовить сок, коктейль, салат, фруктовый суп, цукаты и др. *Рекомендуем пару простых рецептов из арбуза. Фруктовый салат с ветчиной 1. Три чашки арбуза нарезанного кубиками, добавить дольки трех апельсинов, кубики двух груш, 60 г. тонко нарезанной ветчины и посыпать сверху зелень по вкусу 2. Заправить сливками или маслом оливы, а можно просто полить немного соком лимона 3. Охладить в холодильнике. Салат получается вкусный и полезный для взрослых и детей! Арбузный сок 1. Кусочки арбуза измельчить в блендере до состояния пюре 2. Процедить, охладит