Хочется вместо хлеба к первым и вторым блюдам, что-то интересного и необычайного? Тогда запишите рецепт лепешек без дрожжей вместо хлеба, и пусть у вас на столе всегда будут такие вкусные изделия. Экспериментируйте, мир кулинарии так разнообразен.
Ингредиенты:
- мука — 20 столовых ложек;
- кефир — 250 миллиграмм;
- сметана — 2 столовые ложки;
- сода — 1.5 чайных ложки;
- соль — 1 щепотка.
Лепешки без дрожжей вместо хлеба. Пошаговый рецепт
- В кастрюлю влейте кефир, перемешайте со сметаной, посолите. Перемешайте и добавьте муку.
- Заместитель тесто с добавлением соли, постепенно.
- Раскатайте тесто и разрежьте его на 5-7 частей. Раскатайте лепешки в один сантиметр.
- Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и жарьте лепешки по несколько минут с каждой стороны, до желаемой прожарки. Выложите лепешки на салфетки и прикрывайте крышкой.
Вот и готова замена простому хлебу. «Очень вкусно» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте приготовить домашние батоны и домашний лаваш.
