«Человек редко думает о чем-либо с большей серьезностью, чем о своем ужине». Сэмюэл Джонсон
Кето. Палео. Сыроедение. Краткосрочное голодание. Когда вокруг столько диет и «суперфудов», трудно понять, что лучше для нашего организма.
Кроме того, наш разум осаждает множество других вопросов: Что мне по карману? Что вкуснее? Что полезно для здоровья? Каковы мои приоритеты? Каковы потребности моего тела? И какое влияние оказывает мое питание на окружающую среду?
Каждый человек по-своему относится к еде. У всех свои обстоятельства, предпочтения, моральные ценности. Вот почему нет универсального решения, которое подходит всем без исключения.
Хотя… никто не будет есть вредную пищу. Правда, у каждого своего понимание вредной пищи.
Интересно, есть способ изложить эту тему попроще?
Думаю, есть.
Полагаю, лучше всего начать с исключения обработанных продуктов, которые выпускаются в упаковках. Под такими продуктами обычно подразумеваются продукты, которые подверглись обработке химическими консервантами и содержат искусственные компоненты. В обработанных продуктах очень много сахара и натрия. В небольших количествах эти добавки безопасны, но их чрезмерное потребление может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
В ходе небольшого исследования я выяснил, что пара полезных приемов может значительно облегчить нам жизнь и сделать покупки в продовольственном магазине более осмысленными.
Вот 7 шагов к упрощению питания:
- Старайтесь делать покупки по периметру магазина. В большинстве случаев свежие фрукты, овощи, мясо, сыр, молочные продукты и морепродукты продаются по периметру магазина, в то время как запакованные продукты лежат на полках в проходах.
- Заведите привычку читать состав.Обычно чем меньше список ингредиентов, тем полезнее продукт. Вот некоторые ингредиенты, которых следует избегать: трансжиры, слишком большое содержание сахара или других подсластителей, например, кукурузного сиропа, искусственные красители, нитраты и нитриты в мясных консервах, сахарозаменители и другие искусственные консерванты
- Сократите потребление сладких напитков. Риск детского ожирения возрастает на 60%, если ребенок каждый день пьет сладкие напитки. Они повышают риск ожирения у взрослых людей и возникновения диабета 2 типа. К сладким напиткам относятся газировки, подслащенные кофейные напитки и даже фруктовые соки.
- Сбалансируйте потребление жиров, белков и углеводов. Хотя у каждого человека свое соотношение жиров, белков и углеводов, нашему организму необходимы питательные вещества, получаемые из всех этих категорий. Следите за балансом. Также для здоровья необходима клетчатка.
- Планируйте потребление вкусняшек. Самый простой способ возненавидеть свой рацион питания – полностью отказаться от вкусняшек. Лучше составьте график, сделайте потребление лакомств более осмысленным. Вместо того чтобы каждый день съедать по десерту, ешьте его один или два раза в неделю. А если у вас праздник? Тогда ловите момент, и не нужно мучиться чувством вины.
- Планируйте меню заранее.Поход по магазинам станет гораздо более эффективным, если вы вооружитесь списком продуктов и заранее составите вкусное меню. Приготовление больших порций еды поможет сократить время нахождения на кухне в течение недели и сэкономит вам силы. Планирование блюд из простых продуктов сократит объем пищевых отбросов (и избавит от лишних трат). Старайтесь не ходить по магазинам голодными, чтобы не совершать импульсивных покупок вредных для здоровья продуктов.
- Не бойтесь остатков.Остатки еды очень выручают, особенно если у вас вечно занятая семья, у которой нет времени готовить каждые выходные. Если вам не нравится есть одно и то же блюдо каждый день, попробуйте замораживать лишние порции в отдельных контейнерах, чтобы в будущем было чем перекусить. Еще один способ ускорить готовку – подготовить ингредиенты заранее. Например, вы могли бы вымыть и порезать овощи, когда принесете их из магазина.
Нет ничего зазорного в том, чтобы перекусить на бегу чем-нибудь вкусненьким или отправиться вечером в ресторан, но если вы начнете делать это регулярно, пожалуй, самое время пересмотреть свое отношение к питанию.
Кстати, осмысленное приготовление и поглощение пищи в компании семьи и друзей также помогает укрепить отношения, так что разжигайте духовку, ищите интересный рецепт… и пусть случится волшебство.
Нет ничего лучше продуманного полезного меню из питательных, вкусных и домашних блюд.
Понравилась статья? Поставь лайк! Сделай репост в свои соц. сети!
Подписывайся на наш канал, чтобы не пропустить новые статьи.
Наш сайт: Minlife.ru ВК: Минимализм как стиль жизни Инстаграм: minliferu