Нежно-розовый джем с интересным ароматом, разбавит привычные для всех джемы или повидла из чистых яблок или слив.
Необходимые продукты: 1 кг яблок, 1 кг сахара, 6-8 крупных слив, 1 банан.
Начинаем готовить.
Яблоки моем, очищаем от сердцевины, нарезаем ломтиками. Складываем яблоки в емкость, в которой будем варить наш джем.
Банан очищаем от кожуры, нарезаем кружочками и добавляем к яблокам.
Сливы моем, разрезаем на две половины и добавляем к яблокам и бананам.
Наливаем к фруктам стакан воды, закрываем крышкой и тушим фрукты на протяжении 30 минут.
Протушенные фрукты, перетираем через сито.
Готовое пюре, пересыпаем назад в емкость, добавляем в него сахар, варим в течении 20 минут на среднем огне, постоянно помешивая и если есть пенка снимаем ее.
Готовый джем должен стать густым и на нем должны равномерно появляться пузырьки.
Разливаем горячий джем по стерильным банкам и закатываем, укутываем в теплый плед до полного остывания.
«СОЛНЕЧНОЕ ВАРЕНЬЕ» из белого винограда.
Яблочное пюре «НЕЖЕНКА» рецепт со СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ, дети в восторге.
«ЯБЛОЧНЫЙ ЧАТНИ» СОУС ИЗ ЯБЛОК. Идеально подходит к жирному мясу и к сыру.