Еда гомосапиенса (человека разумного) так же необычна, как необычно само происхождение человека, невесть откуда взявшегося.
На тему происхождения человека написаны огромные трактаты – люди в поиске самих себя. Но никто ни на йоту не приблизился к разгадке происхождения человека разумного. Пытались спихнуть его происхождение на обезьяну – вышла нестыковка.
Обезьяна так и осталась обезьяной, а человек эволюционировал с самого зарождения жизни на земле, и вот дошел до такого состояния, в котором он сегодня пребывает. А вместе с эволюцией человека определялась и его еда.
И откуда ты пришел, человек, как вписался к нам через тысячи лет
Как помнится из истории, начинал наш человек из поедания хобота мамонта – видимо, вкусное блюдо было, что до сих пор о нем песни слагают: «хобот мамонта вместе сжуем».
Современный человек желает более изысканные блюда – суп с грибами, борщ с фасолью, шашлыки под соусом, ну и всякие там вареники, пельмени, пироги.
Но оказывается, что и в наше время остались зародыши питания первобытного человека: некоторые народности любят смаковать червячками, жареной саранчой, мясом змеи. И тому подобное.
Например, предпочитают такие блюда китайские гурманы. А вместе с ними испробовал необычные китайские блюда Георгий Зотов: он протестировал необычную уличную еду в разных странах и готов рассказать о вкусе блюда, приготовленное из скорпионов, о чипсах из тараканов, и блюдах из личинок майского жука.
А популярные в Китае на Ванфуцзинь утиные и гусиные яйца с ещё не вылупившимися зародышами внутри наш соотечественник пробовать уже не захотел – боялся, чтобы не стошнило.
Уличная еда в Китае, какой из них отдать предпочтение
Черепахи, змеи и лягушки присутствуют почти в каждом китайском уличном заведении.
Народ в Поднебесной считает, что мясо змеи придает человеку мудрости , а суп из черепахи является средством укрепления мужской силы, лягушки — источник витаминов и белка.
Можно попробовать вкусное блюдо из лапок кузнечика ( ну это еще куда ни шло), шашлык из скорпионов, напоминающий по вкусу жареные семечки подсолнуха.
А крыса в Поднебесной считается не хуже цыпленка. У каждого свои предпочтения…