Кремлёвская кухня всегда была загадкой для простого советского человека. В народе бытовали легенды о всевозможных экзотических блюдах, которыми якобы питаются государственные руководители. Так же гуляли слухи о неуёмном аппетите вождей пролетариата. Правда это или вымысел — рассмотрим ниже.
Ленин любил домашнюю еду. Охотно ел блины и пироги, которые ему готовила его жена. Во время нахождения в ссылке в Шушенском, с удовольствием питался разной дичью и овощами с огорода. Иногда Владимир Ильич с удовольствием ел баранину. Будучи заграницей, любил выпить хорошего пива под малосольную рыбу. Очень жаловал деликатесы — балык и икру, которые ему посылали родственники с Волги. Ленин мог есть их и днем и ночью.
Правда, вскоре после Революции питание Ленина резко ухудшилось. Максимум на что он мог рассчитывать в то время в столовой Кремля — это жидкие супы и каши. А вскоре и вовсе у вождя пролетариата начались серьёзные проблемы со здоровьем. И он периодически стал лечиться в санаториях, где врачи настаивали на том, чтобы Владимир Ильич соблюдал строгий режим и диету.
Сталин, будучи кавказцем, очень жаловал шашлык. Всегда сам его готовил, лично мариновал и нарезал мясо. Предпочитал мясо ягнёнка. Подавали шашлык часто, посыпав сушёным барбарисом.
Очень ценил Иосиф Виссарионович всевозможную рыбу. В частности, нельму. Есть он предпочитал её замороженной, тонко наструганными полосками с солью. Не жаловал Сталин всевозможные колбасы, ветчины и консервы. Больше любил свежие продукты. Охотно ел супы, вроде обычного борща, щей или ухи. Ну, и само собой любил грузинские вина.
Хрущёв любил простую русскую кухню. По утрам обычно ел каши, оладьи, блины и пюре из картофеля с куриными котлетами.
На обед Никита Сергеевич предпочитал есть всевозможные супы. Например, кулеш или борщ. Из мясных блюд любил кровяную колбасу или вырезку, приготовленную с грибами и черносливом.
Ужинал в семь часов вечера. После ничего не ел. Разве, мог выпить кефира. Любил пельмени и вареники. Особенно, с творогом. Вообще, ценил молочные продукты. На десерт предпочитал мороженое.
Так же, Хрущёв имел слабость к сухарикам из чёрного хлеба, которые сам и сушил.
Брежнев обожал яичницу с салом. Так же очень жаловал шашлык и дичь. Любил чебуреки. Правда, ел их редко из-за некоторых проблем со здоровьем. С удовольствием ел студень из бараньих язычков и котлеты с картофельным пюре. Охотно обедал супами. Как и Хрущёв любил кулеш.
Из овощных блюд жаловал рагу с баклажанами, чесноком и помидорами. Любил выпить. На десерт жена Леонида Ильича сама готовила ему варенье из вишни и орехов.
Горбачёв, по-простому, завтракал овсяной или гречневой кашей. Михаил Сергеевич очень любил сыр, любовь к которому приобрёл из-за частых визитов во Францию. Поэтому бутерброды с сыром на завтрак были так же частым явлением. На обед последний лидер СССР любил телятину с гречкой или баранину с овощами.
Ну, а за сим ваш покорный слуга должен откланяться. Так же советую к прочтению статьи про вкусовые предпочтения современных политических лидеров. Всего вам доброго и приятного аппетита.
Подписывайтесь на мой канал