Далёкие от агрономии огородники бывают удивлены, узнав, что осень – не только пора уборки урожая, но и время, когда можно производить посев культур. Не стоит бояться, что осенние посевы погибнут с наступлением заморозков и приходом зимы.
В естественных природных условиях растения свои семена распространяют к осени, чтобы они могли перезимовать и взойти, когда весной почва оттает. В промышленных масштабах ежегодно засевают миллионы гектар пшеницы в конце осени. Такие посевы называют озимые. И на своём огороде каждый садовод может заняться посадками под зиму, что не только сэкономит время и силы весной, но и даст здоровый и очень ранний урожай.
Благодаря озимым посевам можно приступить к сбору урожая на месяц раньше, нежели при обычных весенних высадках. Озимые всходы благодаря естественной закалке приобретают не только раннюю всхожесть, но и устойчивость к заморозкам и болезням.
Корневая система растений, посаженных под зиму, более сильно развита, и позволяет им более эффективно абсорбировать воду и микроэлементы из почвы.
Важно грамотно рассчитать время посадок под зиму. Нельзя производить посев слишком рано, иначе семена могут проклюнуться в почве и погибнут при наступлении зимы. Но и в уже мёрзлую почву сажать не рекомендуется.
Необходимо рассчитать время посева так, чтобы семена встретили первые морозы и не успели прорасти, даже если они начали набухать в почве. В дальнейшем, снег убережёт посевы от вымерзания. Идеальное время для озимых посадок – непосредственно перед первыми заморозками или сразу после них.
Жители более холодных регионов могут опасаться, что во время суровой зимы их сеянцы погибнут. Ничего трагического не случится, если правильно подготовить почву к посадке озимых. Все приготовления необходимо выполнить заранее пока погода ещё позволяет работать на участке. Перекопанную и выровненную почву делят на борозды глубиной восемь сантиметров, это примерно длина указательного пальца.
Непосредственно в борозды производят закладку семян, и до самой поверхности борозды заполняют землёй вперемешку с компостом.
Какие культуры лучше всего сеять с осени?
Несмотря на многие преимущества осенних посадок, не каждую культуру можно высаживать под зиму. Лучше всего для озимых посевов подходят все многолетние растения. Среди них чаще всего осенью высаживают луковичные культуры: чеснок, различные сорта лука и цветы, размножающиеся луковицами. Все корнеплодные культуры тоже прекрасно переносят зиму и дают здоровые всходы и хороший урожай.
Среди них можно выделить свёклу, морковь, редис, редьку, репу, пастернак и сельдерей. Зелень, многолетние травы и пряности идеальны для озимых посадок. Это могут быть различные салаты, петрушка, кинза, шпинат, щавель и укроп. Также все кустарники и лиственные плодовые деревца лучше всего высаживать осенью, когда листья сброшены и корни находятся в спячке.
Не забываем и про садовые цветы, которые можно посадить осенью: пион, ирис, гвоздика, лаванда, ромашка, лилия, календула, нарцисс, крокус, гиацинт и многие другие.
Как видите, с помощью озимых посадок можно не только сэкономить время весной и летом, но и раньше других получать витамины со своих грядок и радоваться хорошему урожаю.