Привет, дорогие читатели! С Вами снова экономный повар! Сегодня хочу приготовить котлеты, но не совсем обычные:)
Читайте и вы все узнаете!
Нам будет нужно:
1. Филе куриное 700 грамм.
2. Свинина 300 грамм.
3. Два куриных яйца.
4. Одна большая луковица.
5. Соль, специи по вкусовым предпочтениям.
6. Стакан молочка.
7. Немного батона или белого хлеба.
Дорогие читатели, искренне прошу Вас помочь мне! Прошу Вас поставить мне лайк и подписаться на мой канал! Этим вы поддержите начинающего автора! Вам не трудно, а мне приятно! Спасибо:)
С самого начала замочим белый хлеб в молоке. Лук мелко-мелко нарезаем на кубички. При желании можно пропустить через терку. Мясо режем на небольшие кусочки, чтобы было удобно перемолоть их в мясорубке. Сразу смешиваем два вида мяса. Такие пропорции дадут нежность и сочность. Пропускаем все через мясорубку. В получившийся фарш добавляем два яйца и специи. После чего все тщательно вымешиваем, похлапывая, чтобы вывести лишний воздух.
Разогреваем сковороду и на среднем огне жарим наши котлетки, по две минутки с каждой стороны. Потом их нужно потушить. И там уже до готовности!
Ваши котлетки готовы! Приятного аппетита!