Привет, мои дорогие друзья! Я больше не покупаю творог в магазине, потому что научился делать его сам! Это оказалось гораздо проще, чем я думал! А вкус, какой получается вкуууус, ммм, объедение! Читаем рецепт и делаем сами!
Нам будет нужно:
1. Один литр кефира.(3,2% м.д.ж.)
2. Двести грамм сметаны.(20% м.д.ж.)
3. Два литра молочка.(2,6% м.д.ж.)
Этапы приготовления:
1. Молоко в большой кастрюле доводим до кипения.
2. Добавляем в молоко сметану и кефир.
3. Выключаем, тщательно перемешиваем и накрываем крышкой на пять-десять минут. Наш творог свернётся.
4. После сцеживаем через марлю, и на этой же марле подвешиваем творог, чтобы с него стекла лишняя влага. Можно немного отжать руками.
Дорогие читатели, искренне прошу Вас помочь мне! Прошу Вас поставить мне лайк и подписаться на мой канал! Этим вы поддержите начинающего автора! Вам не трудно, а мне приятно! Спасибо:)
Через пару часов снимаем и подаём творог к столу!
Приятного аппетита!
Вот такой простой и быстрый рецепт! Только по нему теперь и делаю!