Согласитесь, какая осень может быть без яблочного пирога?! Сегодня я расскажу вам о нескольких секретах, без которых не обходится приготовление этого ароматного десерта.
Берем глубокую емкость и высыпаем на дно 1 стакан сахарного песка. Далее вбиваем туда 3 куриных яйца и все тщательно перемешиваем или взбиваем при помощи миксера, чтобы сахар полностью растворился в яйцах.
Далее добавляем 50 мл. коньяка или рома, а также добавляем ½ столовую ложку меда и снова все перемешиваем.
Затем ко всем вышеперечисленным ингредиентам мы начинаем постепенно всыпать 1 стакан муки, не переставая мешать наше тесто.
Теперь берем нашу любимую форму для выпекания и тщательно промазываем ее сливочным маслом. Выливаем в форму тесто, а сверху выкладываем тонкие дольки предварительно очищенных яблок. Посыпаем яблоки корицей.
Ставим форму в разогретую духовку и выпекаем пирог в течение 60 минут при температуре 160 градусов.
Наш пирог готов! Теперь осталось заварить ароматный горячий чай и вприкуску с яблочным пирогом наслаждаться уютом и теплом вашего дома.