Изысканное итальянское печенье из обычных продуктов Ингредиенты: мука — 280 гр. (10-12 ст. ложек) сахар - 100 гр. (5 ст. ложек) масло сливочное или маргарин - 100 гр. лимон - 1 шт. яйцо - 1 шт. разрыхлитель - 1 чайная ложка соль - щепотка сахар и сахарная пудра для обсыпки Размягченное сливочное масло или маргарин взбить до растворения сахара. Ввести яйцо, цедру и сок лимона. Все хорошо перемешать. Добавить муку, разрыхлитель и соль. Вымешать мягкое и липкое тесто. Убрать в холодильник на 1 час. Сформировать из теста шарики размером чуть меньше грецкого ореха, обвалять каждый в сахарном песке, а затем в сахарной пудре. Выпекать на пергаментной бумаге при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут. В процессе выпечки орешки "расползутся" и примут форму классического печенья. Печенье должно иметь бледно-желтый цвет, поэтому не держите долго в духовке, так как оно не должно сильно зарумяниться. Приятного чаепития!
Изысканное итальянское печенье из обычных продуктов
Ингредиенты:
мука — 280 гр. (10-12 ст. ложек)
сахар - 100 гр. (5 ст. ложек)
масло сливочное или маргарин - 100 гр.
лимон - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель - 1 чайная ложка
соль - щепотка
сахар и сахарная пудра для обсыпки