Сегодня у нас был быстрый завтрак, который готовился, пока варился кофе: яйца-пашот из мультиварки с сосиской. Получилось очень даже вкусненько.
Ингредиенты:
- силиконовые формочки.
Как приготовить:
- Выливаем в мультиварку 3 стакана кипятка, туда бросаем сосиски.
- На решетку для варки на пару устанавливаем формочки, смазанные маслом и выпущенным туда яйцом с неповрежденным желтком.
- Готовим в мультиварке на пару 3 минуты.
- Всё! Яйца-пашот готовы! Я не люблю желток в жидком виде, поэтому после выключения, пока наливала кофе и резала хлеб, еще подержала яйца в мультиварке.
P.S.:
Заодно я разгадала загадку университетских сосисок (в начале 90-х в нашем буфете всегда продавались сосиски и это был особый шик в то бедное время) по 2 на порцию. Но... с неизменно отрезанными «опами». Мы все смеялись, где же они. Пока варился кофе, я не удержалась и оттяпала их. Видать, в те годы тёти из буфета питались исключительно сосисочными «опами», зато бесплатно :)
